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| 北区の散歩 |
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私は、暇な休日にはいつもチャリで 札幌市北区をブラブラ探索する事にしています。 実は「取材」が趣味の一つなので びっくりした、おもしろい、美味しい などのスクープ（個人的に）がありましたら 記事（日記？）にして行きたいと思っています。 ただの暇人、物好き、だと良く言われますが… 本人は「取材」と思っていますので、悪しからず！！ 時間がある方は寄っていって下さい♪ 暇つぶしになると思いますよ  あと、突撃調査、食材評価、もやってますので、ご一覧を♪ 新着情報ですが 「サル・サルーサ」 も見ていって下さい♪ なお、以下に掲載されている写真は当サイトの ポラロイド風加工 で加工しました。
〔 散歩日記 〕
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| 2008/06/28（土） |
| Ｑ珈琲 |
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スーパー・ママチャリ１号でかっ飛ばしていたら 札幌市北区新琴似の住宅街で 怪しい喫茶店を発見  その名もＱ珈琲だ 洗濯物が干してある 入り口にはカレンダーが…  そして、マスターだ！！ ウサギ系の顔をしている とても不思議なお店なので 別途、突撃調査を行いました 様々な謎を解明していきたいと思います |
| 2008/07/05（日） |
| 野菜小屋 |
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こんな、野菜屋さんがあったので入ってみました 右手に停まっているのが、オールアルミ製の 愛車、スーパー・ママチャリ１号です♪  中には、人がいる気配が全くなく よく郊外にある、無人の野菜販売所か？ と思い、早速、野菜を物色することにしました。 ： すると、突然、 何処からともなく ： 「きﾞょうは、あﾞつﾞいね〜」 ： と野太い、だみ声が… ： ぎょぇ〜っ！！ ： いつも間にか、 おやじさん（下の写真）が立っていた。 ： ビックリするだろ、突然出るんじゃねぇ！！ お盆でもあるまいし… と、心の中で思いつつ ： なんとか体勢を立て直し  おとうさんと雑談しながら キャベツ２個、たまねぎ３個 ばかでかいブロッコリー１個を 手に取り、これでいくらですか？ ： えぇっと、２６０万円ね♪ と、オヤジギャグが… ： でも ： やすい！！ 話によると 長沼産の朝もぎ野菜とのこと ： 今度から、ここで野菜を買うことにしよう♪
話は変わり、おとうさんに ＨＰに載せたいんで、写真撮らして下さいよ！！ と、お願いしたところ ： 美男子にとってくれよ！！ と、こころよく承諾してくれ さらに、キャベツを１個持って来て ： これやるから、よろしくな！！ ： どうやら 何かの取材と勘違いしたらしい ： ついでに、お釣りを２０円勘違いしていた  （ちゃんと、返却しました） ：  おとうさん ありがとう♪ 応援してます… ： ご近所の方、安い・美味い・面白い の３拍子？が揃っていますので ここで買ってあげて下さい♪
 マオイの丘公園のＨＰ 長沼町にある道の駅で 取れたての野菜が格安で手に入ります。 |
| 2008/07/13（日） |
| 神野喫茶店 （じんの きっさてん） |
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今週は、先週よりもっと屯田方向に行くことにしました 今日も暑くて、汗だくになりながらチャリをこいでいると あっ、ソフトクリームの看板がぁ〜 砂漠にオアシスだ！！ もう、入るしかない  早速、大事なママチャリに厳重にカギをかけ そして、ドアを開けた  入り口にキリンが２頭！！ なぜだぁ  不思議なセンスだ！？ ： …体力が消耗する ： こんな事で悩んではいられない！！ ： はやく、ソフトクリームを… と、最後のドアを開けた ： おぉ〜 ： 客で一杯だ ： 客の熱気でムンムンする （冷房のききが悪いだけ？） ： これは期待出来そう！？ いや、違いない！！ ： 思いが段々と確信に変わっていった  やっとの思いで席に辿り着き メニューに目をやった ： そして、水出しコーヒーとソフトクリーム を、美人のウェートレスに注文した。 ： その間にも、どんどん客がくる この時点でほぼ満席だ！！ ・ どうやら ソフトは人気らしい みんな、片手に持っている ： １０分は待っただろうか！？ やっと、水出しコーヒーがきた  写真を撮るのもを忘れ いっきに飲み干した ： しまった、今から撮ろう カシャ、それがこれだ！！ ： ギンギンに冷えて 凄く旨かった♪ ： んっ！？ どこかで、味わったような… なにか、知っているような そんな気がする！！ ： ホットもたのんでみよう ： マスター、ホット１つ♪  ちょと、気取ってしまった ： 今度はマスターが来た ： あたりまえだ  若いぞ、マスターらしくないぞ！！ でも、美男子だな！！ と、思いながら ： マスター、このコーヒーは？ と、尋ねたところ ： TOKUMITU COFFEE(徳光珈琲)で 特別にブレンドして貰っているんですよ！！ ： そーだ、徳光の味だ やっと、疑問が解けた♪  これが、ぶつだ！！ ： うっ！！ ： 「ジンノキッサテン」って書いてある やはり、センスが不可解だ！！ ： そんな事より、確かめなくては ぶつを、一口 ： うまい！！ ： 間違いない徳光だ！！ こんな近くで「TOKUMITU COFFEEが」飲めるなんて… （徳光珈琲はちょっと、ママチャリでは遠すぎる） ：  がやってきた徳光コーヒーとソフトのマリアージュは最高だ♪
は、函館・大沼公園の山川牧場 出身とのこと： 美味いはずだ！！ この後、マスターと色々話したところによると まず、美人ウェートレスは札幌出身の奥さんで マスターは名古屋出身、北海道に出張で来て 気に入り、永住することに決めたとか （本当は、奥さんの影響ではと…） ： TOKUMITU COFFEEに決めたのは -> 惚れたから 山中牧場のソフトに決めたのは -> 惚れたから 奥さんと結婚したのは -> 惚れたから そして、当然美味しいからです。 と、極めて明快な回答だった。 ： 少し疑問は残るが… マスターは、好青年（青年ではないかも？） で、取材にも真摯に対応してくれ とても、好感が持てる人物だ。 宣伝ではないのですが 本当に！！ 美味しかったので♪ 皆さんも、  と
の
マリアージュをお口の中で、経験してみませんか？ 神野喫茶店で... ↓  ショップカードのセンスも… 一般的な話ですが 珈琲とソフトの組合せは Ｋ２食品認定委員会 委員長 の、名誉にかけて推奨します。 （大げさですが、でも本当です） ： そして ：  （富良野のサンタのひげ ） メロンとソフトのマリアージュ も、委員長のおすすめです！！ 是非、メニューの仲間に入れて欲しいです♪ （メロンに山川牧場のソフトをのせたい！！）  六花亭のソフトをのせて見た 六花亭も抜群にウマイ！！
 山川牧場のソフトクリーム 説明するまでもない！！  ソフトを持った可愛い女の子がいた カメラを向けても気にしないで食べている  ロールパンか角食を選択できる 美味しいベーコンと卵で十分満足できた ただ、名古屋風じゃないのが残念だった ここからランチだが ランチは曜日で料理が決まっている それとミックスサンドかナポリタンがランチメニューだ
 すごい量の角煮だ、ほとんどご飯がみえない 「うまい」 「おとく」 としか表現の方法がない 豚肉だけでも５００円以上すると思われる 私は 「豚の赤字ランチ」 と呼んでいる…  トッピングは喫茶店の定番 ソーセージ、たまねぎ、ピーマンだ しかし、ソースはトマトを使った本格派 「ナポリタン風スパゲティートマトソース」だ
 ライスはどこだ？ これは採算度外視だ、間違いない！！ 極上の素材を使いドミグラスから全て手作りの 「神野家秘伝料理」 の一つらしい 秘伝料理とは驚いた！！ 当然、味も言う事なしだ♪  非常に好感が持てる一品だ タマゴとツナのシンプルな構成で ボリュームも十分すぎるくらいだった 近々、天然酵母を使用した自家製パンになるらしい 早く食べたい、また「神野家秘伝」なのか？  これはミックスサンド付属のスープで コンソメ系スープにミニトマトが入っている 付属と言ったら失礼にあたる、感動した！！  ランチにはドリンクが付いてくる 「普通だ」 と思ってはいけない！！ 通常メニューから自由に選択(420円以内)できる それも、全く手抜きなしに作ってくる それでランチ750円である ： 食事自体は330円になる計算だ 神野喫茶店はやっていけるのか？ 何を考えているんだ！？ 不安になる！！
 鶏肉は皮がカリッとソテーされていて そして、その表面には トマトの酸味とにんにくがバランス良く調和した 秘伝のソースが本当にたっぷりとかけられていた トマトソース好きのワタシにとっては「極上のランチ」でした  トッピングはナポリタンと同じだが クリームソースは山川牧場の牛乳か？ コクがあるのにしつこくないソースだ！！ クリームソース嫌いの私も、思わず 「うまっ♪」 ： 独り言ですが … 普通、生クリームやバターが入っていて 始めは美味しいと思うが、徐々にくどく感じてくる これは、それとは全く次元が違う。 いや、別物だ！！
 ご覧のように肉だらけ しかも、肉は歯が無くても 食べられるくらい柔らかかった 少し
 丼ではないが 名前は鶏の照り焼き丼だ いつもの通り具が沢山のっている 少し甘めの味付けで、とても香ばしい  パンチェッタかと思ったが 豚のモモ肉で作ったハムだ ジューシーで臭みもなくとても柔らかい パンの片面はバターで香ばしく焼いてあり 自家製マヨネーズとのハーモニーが抜群だった パンを焼いていないバージョンもあるそうだ
 神野家の秘伝料理は一子相伝という この可愛らしい方が伝承者だ！！ カメラを向けると少し照れてしまった そこが、また、愛らしい♪  奥の美しいレディーが秘伝料理の奥義を極めた 神野喫茶店の影の実力者だ！！ ： …と思います 冗談はこの辺にして この達人たちは、マヨネーズ、ソースから始まり お店の料理は全て、無添加で自家製だと言っていた。 ： 言うだけなら、簡単だ！！ ： しかし ： 秘伝料理と豪語する（マスターだけですが）だけあって ランチタイムは、お茶の間の評論家（主婦）の方々で一杯だ 私も料理には
 でも、こんな奴もいた
 徳光珈琲のＨＰ 珈琲豆は現地に、自ら買い付けに行くほど 妥協を許さない、職人気質のお店です。 僕の２番目に好きな珈琲です♪  山川牧場のＨＰ 僕の一番好きなソフトクリームの１つです。 道外の皆さん、是非食べに来て下さい♪ 飛行機代なんか、安いもんですよ！！ 山川牧場自然牛乳も激旨♪ |
| おわり |
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